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中國菏澤網(wǎng)消息（記者 馬敏靜） “孩子在學(xué)校食堂吃得安全嗎？”“后廚衛(wèi)生過關(guān)嗎？”新學(xué)期伊始，校園餐飲安全成了家長最關(guān)心的事。近日，牡丹區(qū)綜合行政執(zhí)法大隊聯(lián)合牡丹區(qū)綜合執(zhí)法局燃熱辦、市生態(tài)環(huán)境局牡丹區(qū)分局、市場監(jiān)督管理局及牡丹辦事處，前往菏澤職業(yè)學(xué)院、牡丹區(qū)職教園等院校的校內(nèi)食堂，開展“開學(xué)第一餐”專項檢查。

在油煙治理方面，執(zhí)法人員打開油煙凈化設(shè)備，仔細(xì)查看使用狀態(tài)和清洗記錄，要求食堂建立清晰臺賬，避免油煙擾民；針對餐廚垃圾，重點確認(rèn)是否由有資質(zhì)的單位統(tǒng)一收運，防范“地溝油”等風(fēng)險；燃?xì)獍踩菣z查的重中之重，從報警器是否靈敏、軟管有無老化，到閥門是否密封、操作是否規(guī)范，每一個細(xì)節(jié)都逐一核查，發(fā)現(xiàn)小隱患當(dāng)場要求整改。生態(tài)環(huán)境部門檢測了油煙排放是否達(dá)標(biāo)，市場監(jiān)管部門核查了食材來源可追溯性及經(jīng)營資質(zhì)完整性，牡丹辦事處則跟進(jìn)后續(xù)整改落實，切實保障校園周邊環(huán)境與師生“舌尖上的安全”。